ذكرت شبكة الصين أن من الذي يتناول دائما هذه الانواع الاربعة يتجدد شبابة 10 سنين
الاول ـ القرع المر// للمغض الخلبي //
يحتوي القرع المر على وفرة الفيتامين سي والفيتامين بي 1 بالاضافة الى الشبه القلوي . وان مرارة القرع المر مصدرها كينا الشبه القلويوهذه المواد الغدائية مثيرة للشهية وتساعد على التبول وتنشيط الدم وتخفيف الالتهابات وخفض احرارة الحمى وعلاج مرضسكر الدم واستخرجت جامعة الطب بمدينة شيان الصينية الانسولين الذي يؤخد من الفم من القرع المر .كما اكتشف العلماء الامريكيون نوعا من البروتينات يمتاز بقدرة خلايا المناعة الموجودة في جسم الحيوان على تناول خلاياالسرطان , ويلعب مع كينا الشبه القلوي جورا في المقاومة ضد السرطان
الثاني .الطماطم اي // البندورة//
قيل ان كانت في بيرو قي القوت القديم فتاة مصابة بالانيميا ومع الامها في فشلها في حبها رغبت في ان تناول نباتا ساما اتنتحر به ولكن علت الحمرة وحهها بعد تناول الطماطم .ثم تناولت الطماطم اكثر فا حمر وجهها اكثر .ولم تمت بل رجعت عليها صحتها واجمل من ذى قبل لان الطماطم على وفرة من الروتين والسمن النباتي والكربوهيدرات والجزرين والفيتامينات بي1 وبي2 وسي ,منها تعادل كمية الفيتامين سي الذي يساعد في التجميل 10 أضعاف عن البطيخ كما يحتوي الطماطم على المواد المعدنية التي تساعد الشباب فينموهم مثل الكالسيوم والفسفور والحديد من الذي يتناول كثيرا من الطماطم يقي من الاصابة بسرطانات الرحم والمبيض والغدة البنكرياسية وغدة البروستات بالاضافة الى تأجيل الشيخوخة وخفض ضغط الدم والوقاية من العمى الليلي ونزف اللثة تجدر الاشارة أن تناول الطماطم التي لايساعد في مقاومة السرطان ولا الامراض والافضل ان تناول المرء الطماطم المشوي مع البيض والحساء المختلط من الطماطم والبيض والطماطم المشوي مع اللحموالطماطم المقلي مع الجبن والصويا والطماطم المقلي
الثالث // اليقطين //
يحتوي اليقطين على وفرة الفيتامين ويقدر على تقوية الغشاء المخاطي والوقاية من الزكام وخشونة البشرة ويلعب دورا في التجميل والمحافظة على الصحة ويقي ايضا من جفاف قرنية العين والعمى الليلي واكتشف الطب الحديث ان اليقطين يحتوي على العناصر النزرة الكوبالت والزنك والنوحاس ويقدر على حفز افراز انسولين جسم الانسان على نحو طبيعيلذا يعالج اليقطين مرض السكروضغط الدم العالي وامراض الكبد والكليةويلعب دورا في ازالة السموم داخل جسم الانسان وتخفيف الخطر من الاصابة بمرض سرطان القولون
الرابع //الجزر//
نعرف الان ان الجزر يحتوي كل 100 غرام منه على 1.35 الى 17,25 ميلغرام من الجزرين وذلك اكثر من الخضروات بكثير ويعادل360ضعفا عن البطاطا و36 ضعفا عن الكرفس ويمكن ان يتحول الجزرين الى الفتامين اية بعد امتصاصه من قبل جسم الانسان علما بان الجزرين لايساعد في حماية وظائف العين والغشاء المخاطي والوقاية من الاصابة بالعمى الليلي والزكام فحسب بل يساعد في زيادةقدرة جسم الانسان على مقاومة الامراض ان الفيتامين اية الذي يحتوي علية الجزر ويساعد في افراز البروتين الذي يساعد ايضا في حماية شعر الانسان وبشرتة وغشائة المخاطي
